Arbois Vin de Paille Prestige 2018
Fleuron du vignoble jurassien, notre Arbois Vin de Paille est encore produit selon les methodes ancestrales de "passerillage".
27,00 € / bouteille
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C'est un vin liquoreux issu des cépages Chardonnay, Savagnin et Poulsard. Les grappes sont naturellement desséchées à l'air libre, l'eau s'évapore le sucre et les arômes se concentrent.
La robe est jaune orangée. Le nez est marqué par la gelée royale, le coing et les fruits confits.
L'équilibre en bouche est parfait. La légère touche d'amertume accompagne tout en douceur les aromes de fruits compotés, de miel et de fruits secs. Un délice !
A déguster sur une salade de melon, du foie gras ou sur un dessert aux fruits.
Service : A déguster de préférence entre 10°C et 13°C.
